【タイ料理紹介】ルークチンプラートード（ลูกชิ้นปลาทอด）

今回は、ルークチンプラートード（ลูกชิ้นปลาทอด）というタイ料理をご紹介します。

ルークチンは「肉団子」、プラーは「魚」、トードは「揚げる」という意味で、「魚のつみれ揚げ」という料理です。（スナック的な感じでサクッと食べることが多いです。）

上の写真では、サイクロークトード（ ไส้กรอกทอด）という「ソーセージのつみれ揚げ」もいっしょに入っています。

ルークチンプラートードは、こんな感じで販売しています。主にタイの屋台街など、いろいろなところで販売されており、お値段も上の写真の通り、一袋２０〜３０バーツでかなり安いです。

こちらが購入したルークチンプラートードです。サクッとした食感で、ピリ辛のタレをつけるととても美味しいです！

タイの人は小腹が空いた時に食べることが多いようです。お店を見つけたらぜひ食べてみてください。^^