【タイ料理紹介】屋台の定番！串焼き肉団子ルークチンピン（ลูกชิ้นปิ้ง）

今回紹介するタイ料理はルークチンピン（ลูกชิ้นปิ้ง）という肉団子です。

ルークチンは「肉団子」、ピンは「炙る」という意味です。上の写真のように串焼きで売られているタイの屋台定番の料理です。

バンコクなどでは路上で一番よく売られている料理なので、タイに来たことがある人なら見たことがあると思います。

１本１０バーツで、小腹が空いた時にサクッと食べることができる人気の屋台料理です。

＊私もたまに食べたくなった時に購入しています。

ピリ辛のタレにつけるとより美味しくなりますので、ぜひタレもかけてもらいましょう！